メディチャン講座生皿谷一巳が経営する山形県寒河江市のラーメン店「皿谷食堂」がストレートプレスに掲載されました！
【山形県寒河江市】創業100年超の3企業がコラボし
伝統製麺技術と地元醤油を使ったオリジナル乾麺を開発
https://straightpress.jp/20260210/1535353
ガジェット通信にも転載されました！
https://getnews.jp/archives/3697034
2月から海外向けのクラウドファンディングにも挑戦していますKickstarter HP：https://www.kickstarter.com
プロジェクト名：Taste 100 Years of Yamagata Ramen Tradition in Your Own Home
